Kategoryzacja obiektów hotelarskich

The Europe Hotel & Resort Killarney

Oczekiwania i wymagania gościa hotelowego bardzo często ściśle powiązane są z liczbą gwiazdek znajdujących się przy nazwie hotelu. Określenie ,,pięciogwiazdkowy" kojarzy nam się z traktowaniem każdego klienta niczym gościa VIP (kolejny post zostanie poświęcony gościom VIP), luksusem i wysokimi cenami. Aby oczekiwania gościa były zbieżne ze stanem faktycznym, hotel musi spełniać określone wymagania, które określa się jako standard hotelu. Standard hotelu to nic innego jak zespół norm, wymagań, wzorców i cech jakościowych przyjętych dla danej grupy obiektów.

Zakwalifikowanie danej grupy według ustalonych kryteriów w celu ustalenia ich standardu nazywamy kategoryzacją.

Kategoryzacja pozwala na :

• utrzymanie jakości usług hotelarskich na odpowiednim poziomie poprzez ustalenie minimalnych standardów
• chronienie interesów gości poprzez ułatwienie egzekwowania przez gościa hotelowego jakości usług zgodnych z deklarowanym standardem
• poszerzanie kontaktów handlowo - usługowych zarowno pomiędzy gośćmi indywidualnymi jak i klientami biznesowymi a hotelarzami

Kategoryzacją zostały objęte hotele, motele, pensjonaty, kempingi, domy wycieczkowe i schroniska młodzieżowe. Wyłączone z kategoryzacji zostały schroniska i pola biwakowe.

Kategorie obiektów hotelarskich w Polsce